Plan de mercadeo para la empresa “La Crema - Liroyaz” en Boyacá

Resumen

En este artículo, se dan a conocer los resultados de la investigación de mercado para la empresa “La Crema-Liroyaz”, realizada en Tunja – Boyacá Colombia. Para ello, inicialmente se hace una segmentación de mercados en la que se delimita como variable geográfica la zona urbana y; como variable demográfica, se describe la población de estratos 1, 2 y 3, entre las edades de 15-49 años de edad, con estilo de vida de esta población; asimismo, se establece la variable psicográfica y; por último, se describen los comportamientos de compra y consumo, para la variable comportamental de esta población. Posteriormente, se lleva a cabo una investigación de mercado en la que –por medio de muestreo aleatorio– se indaga a un total de 138 consumidores y 107 comercializadores respecto a los comportamientos de compra y consumo de productos lácteos, el reconocimiento de la marca “La Crema” y el uso de herramientas tecnológicas. A continuación, se plantean las estrategias de mercadeo con referencia a la mezcla de producto, precio, plaza y promoción, que faciliten el reconocimiento y la competitividad de la marca “La Crema-Liroyaz”, tomando en cuenta el uso de herramientas tecnológicas.