“Gommiels | Formulación Y Proceso De producción De Gomitas De Miel Mediante El Uso De Agentes Gelificantes Para Mejorar Su Textura Y Calidad”. UTEPSA INVESTIGA, vol. 7, no. 1, Sept. 2024, pp. 58-74, https://doi.org/10.62333/snqjqe20.